Veel dagen zonder vlees

Ik was een flexitariër. Zo heet in officiële termen een vegetariër-voor-één-dag-per-week of een vegetariër-wanneer-het-je-uitkomt. Eigenlijk heb ik nooit gesnapt waarom je zo’n eetgedrag ook niet gewoon ‘omnivoor’ mag noemen, want flexitariërs eten net van alles wat. Meestal uit het vleesrayon, af en toe uit de veggierekjes. Héél af en toe eens vis en soms gewoon eens een grotere […]

Lees meer "Veel dagen zonder vlees"

Het jaar van het weerzien

Ik pretendeer niet dat ik 366 dagen accuraat zou kunnen samenvatten in één tekst. Doorheen het jaar heb ik niet na elke dag een typerend zinnetje neergepend. Ik blik terug zonder houvast en kijk ongetwijfeld over dingen terwijl ik aan andere meer gewicht toeken dan dat ze op het moment zelf leken te hebben. Zo […]

Lees meer "Het jaar van het weerzien"

[16] Opgeborgen

Heb je nood aan ontspanning maar is een cursus yoga niets voor jou? Stap dan eens binnen in een winkel van Dille & Kamille: een universum vol pasteltinten, authentiek uitziende kookspullen en zachte klassieke pianomuziek waar je haasten of je gestresseerd voelen amper fysiek mogelijk is. Ongeveer al mijn vrienden die me in Antwerpen komen bezoeken, worden […]

Lees meer "[16] Opgeborgen"

[15] E-mailetiquette

Af en toe krijg ik een mailtje terug van een HR-medewerker die een tipje van de sollicitatiesluier oplicht. Zij (want het is meestal een zij) beschrijft de procedure en dropt en passant ook een indrukwekkend getal in mijn mailbox. 60, 80, 120… kandidaten voor deze functie. Ik val op mijn beurt van mijn stoel, niet alleen […]

Lees meer "[15] E-mailetiquette"

[14] Een pizza

Ik weet ongeveer hoe een Siciliaanse pizza smaakt omdat een echte Siciliaan er eentje voor mij in mijn eigen keuken heeft klaargemaakt. Wegens tijdsgebrek – het werk en een trein en de regels van de kunst die voorschrijven dat het deeg een dikke twee uur moest rijzen in een warm dekentje – had hij de […]

Lees meer "[14] Een pizza"

[13] Scherven brengen geluk

Dit is een vervolgverhaal. Deel 1. Deel 2. Toen hij het vijfde hemd terug aan het losknopen was, moest Jasper lachen met zijn eigen spiegelbeeld. Hij had z’n uiterste best gedaan om aan deze avond niet te veel betekenis toe te kennen en vond dat hij iedereen daar wel van overtuigd had. Hij was alleen […]

Lees meer "[13] Scherven brengen geluk"

[12] Een tafel voor één

Dit is een vervolgverhaal. Deel 1. Deel 3. Een herfstzonnetje brak door het wolkendek en gaf de lindeboom op het plein een gouden kroon. Amaryllis snoof een volle teug koude lucht op; voor momenten als deze stond ze op zaterdag graag wat vroeger op. De weekdagen waren al druk genoeg geweest en ze kon de […]

Lees meer "[12] Een tafel voor één"